蔬菜：清炒芥蘭
醬菜：黃瓜醬菜，韓式泡菜
明檔：
松餅：松餅
蛋類：菠菜蛋白蛋卷，原味煎蛋卷，火腿蛋卷，芝士煎蛋卷，番茄煎蛋卷，蘑菇煎蛋卷
披薩：瑪格麗特披薩，煙熏雞肉披薩，意大利辣香腸披薩，玉米火腿披薩，培根洋蔥披薩，蘑菇披薩，牛肉披薩，大蝦披薩，薩拉米披薩
意大利面：意式螺絲面，意式斜管面，意式蝴蝶面，意式直管面，意大利面（無麩質(zhì)）
醬汁：牛肉醬，番茄醬汁，干酪粉，青醬
餐廳門口實時顯示用餐人數(shù)
疫情防控一直是冬奧村（冬殘奧村）服務(wù)管理工作的重中之重 。賽時，北京冬奧組委奧運村部餐飲處將嚴格遵守疫情防控要求，同時推出智能化餐飲，為運動員提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 。
運動員主餐廳的進門處將設(shè)有熱力圖顯示屏，實時顯示用餐人數(shù)，運動員可選擇是否進入用餐 。在運動員餐廳出入口、取餐流線、餐盤回收等關(guān)鍵點位，設(shè)置防疫用品臺，擺放口罩、手套、75%酒精棉片和免洗手消毒劑等消毒用品 。進門后，設(shè)有智能保溫取餐柜，實現(xiàn)人員分流就餐；設(shè)有智能引導(dǎo)機器人，提供咨詢、引導(dǎo)服務(wù) 。餐廳每層設(shè)有空間除菌儀，人機分離，減少人員接觸 。餐廳使用的餐具也是由玉米秸稈為原材料制成的可降解環(huán)保餐具，充分體現(xiàn)了綠色辦奧的理念 。此外，冬殘奧會期間，運動員餐廳還將增設(shè)更多的無障礙餐飲服務(wù)，增設(shè)可移動座位，設(shè)計盲文菜單，并對菜簽增加大字號標識 。
來源：北京日報客戶端采訪人員 任珊，部分綜合：央視網(wǎng)
監(jiān)制：童曙泉
編輯：張楊
流程編輯：嚴圣淼
(今完)
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