很多人都在問南方糧食作物，今天就給大家講解一下南方糧食作物 。
南方糧食作物主要以水稻為主，除此外還有小麥、玉米、紅薯等 。南方地區(qū)以熱帶亞熱帶季風(fēng)氣候為主，夏季高溫多雨，冬季溫和少雨，降水量較多，適宜種植水稻 。水稻、小麥和玉米這三種糧食作物占世界上所有食物的一半以上 。
水稻：
【南方糧食作物】水稻按稻谷類型分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻 。按留種方式分為常規(guī)水稻和雜交水稻 。水稻所結(jié)子實即稻谷，稻谷脫去穎殼后稱糙米，糙米碾去米糠層即可得到大米 。世界上近一半人口以大米為主食 。水稻除可食用外，還可以釀酒、制糖作工業(yè)原料，稻殼和稻稈可以作為牲畜飼料 。中國水稻主產(chǎn)區(qū)主要是長江流域、珠江流域、東北地區(qū) 。
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