很多人都在問(wèn)如何清洗大閘蟹，今天就給大家講解一下如何清洗大閘蟹 。
1、準(zhǔn)備一個(gè)大盆，將螃蟹和45度的溫水都倒入盤中，水的高度以沒(méi)過(guò)螃蟹為宜 。
2、拿出牙刷，用手抓住大閘蟹的兩邊，再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部 。
3、再用刷子清洗大閘蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部 。
4、打開(kāi)螃蟹的腹蓋，從中間將排泄物從里向外擠出，再用牙刷清洗大閘蟹的腹蓋內(nèi)和蟹鉗，再用流動(dòng)的水沖洗干凈 。
5、將清洗完成的螃蟹放入裝有清水的盆中，把螃蟹放在里面浸泡10分鐘左右即可 。
保存方法：
【如何清洗大閘蟹】用冰箱保存大閘蟹 。所購(gòu)大閘蟹數(shù)量不多能在三天左右吃完的保存比較簡(jiǎn)單：選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳捆起來(lái)以減少大閘蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可 。
選活力旺盛的大閘蟹，準(zhǔn)備一個(gè)30-50公分高的塑料桶/盆，把大閘蟹放入其中不能層疊；然后加水至大閘蟹身體的一半高主要是保濕，不能把大閘蟹全部埋住 。
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