7、靈川狗肉
靈川狗肉是桂林靈川特色風(fēng)味名吃，又稱地羊，是桂林傳統(tǒng)名吃，有“天下第一美味”之譽(yù) 。
8、桂林十八釀
桂林十八釀即平樂十八釀，是用十八種不同的原料作為釀殼，以肉、蛋、豆腐等作餡料，采用包、填、釀、夾等手法經(jīng)蒸、煮、煎、燙等方式烹作而成 。
9、桂林荷葉鴨
桂林荷葉鴨是桂林傳統(tǒng)名吃，也是一道傳統(tǒng)滋補(bǔ)名菜，是用桂林郊區(qū)蓮藕搪里生長(zhǎng)的青青蓮葉，包裹鴨子，制成的地方風(fēng)味菜肴 。
10、全州醋血鴨
全州醋血鴨是桂林全州的一個(gè)地方特色美食，入選由廣西商務(wù)廳組織及各地商務(wù)部門和烹飪協(xié)會(huì)篩選推薦、網(wǎng)友投票評(píng)選、專家評(píng)審得出的“20道廣西桂菜特色名菜”名單 。
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