5、將砂鍋中倒入足量的水，燒開(kāi)，倒入洗凈的大米 。
6、攪拌均勻，用大火煮開(kāi) 。
7、再蓋上蓋子，用小火慢慢熬煮，煮至20分鐘后米微爛可加入色拉油攪拌繼續(xù)煮 。
8、當(dāng)米煮爛，加入嚇人煮上五分鐘，加鹽和胡椒粉調(diào)味 。
9、在放入韭菜，攪拌均勻，煮至熟即可 。
家常蝦粥好吃做法推薦：菠菜蝦仁粥
菠菜蝦仁粥食物材料
大米、豬瘦肉、菠菜、玉米粒、芝麻油、鹽、生姜汁、白胡椒粉、耗油、生抽
制作步驟
1、將將米洗凈，放入鍋中，加入適量清水，開(kāi)始煮粥底 。
2、在煮粥的時(shí)候，將菠菜洗凈切碎，蔥切碎，豬瘦肉洗凈切絲，蝦去皮和腸線洗凈，切成小段 。
3、講切好的蔥、瘦肉絲和蝦仁放入碗中，加入芝麻油、白胡椒粉、食鹽、蠔油、生抽和玖順生姜汁，拌勻腌制起來(lái) 。
4、當(dāng)粥煮成濃稠的時(shí)候，放入腌制好的豬瘦肉和蝦仁 。
5、放入玉米粒，重新加蓋煮十分鐘 。
6、載放入切好的菠菜末煮上三分鐘，加鹽調(diào)味即可出鍋 。
家常蝦粥好吃做法推薦：蘆筍蝦仁粥
蘆筍蝦仁粥食物材料
蘆筍、蝦仁、大米、油、鹽、綿白糖、料酒、胡椒粉、姜
制作步驟
1、將大米洗凈，滴幾滴橄欖油腌制，蝦仁洗凈，加入鹽、白糖、胡椒粉、料酒和姜片抓勻腌制一會(huì) 。
2、講蘆筍洗凈，切掉老根，桿子部分切碎丁，頭頂花的部分留一段 。
3、將電飯煲中倒入足量的水，燒開(kāi)倒入腌制的米，煮開(kāi) 。在煮的過(guò)程要不停的攪拌，煮至米粒開(kāi)花 。
4、在蓋上蓋子加熱20分鐘左右，至粥變得黏稠 。
5、到切好的蘆筍丁和姜絲煮上五分鐘 。
6、倒入蝦仁和蘆筍條，加鹽和適量的胡椒粉攪拌均勻，繼續(xù)煮至蝦仁熟透即可 。
家常蝦粥好吃做法推薦：蓮藕蝦仁粥
蓮藕蝦仁粥食物材料
大米、鮮蝦、蓮藕、蔥、胡椒粉、鹽、麻油
制作步驟
1、將鮮蝦去殼，挑出上下兩條黑線，洗凈后瀝干水，放入適量的鹽和胡椒粉腌制入味 。
2、蓮藕去皮洗凈，切成薄片，蔥洗凈，切成蔥花備用 。
3、將大米洗凈，放入砂鍋中，再把藕片放入鍋中，加入足量的水，用大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)用中小火煮 。
4、當(dāng)米煮至開(kāi)花，粥有白色的粘稠的時(shí)候，放入腌制好的蝦仁 。
5、加鹽攪拌均勻，用大火再煮一分鐘，撒上蔥花，淋上麻油即可出鍋 。
蝦仁粥做法
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