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桂圓肉和龍眼有什么區(qū)別


桂圓肉和龍眼有什么區(qū)別


很多人都在問桂圓肉和龍眼有什么區(qū)別,今天就給大家講解一下桂圓肉和龍眼有什么區(qū)別 。
1、加工工藝的不同:桂圓肉是指將鮮龍眼烘成干果,龍眼是指新鮮的果實(shí),沒有經(jīng)歷過任何加工工藝 。
2、外觀不同:桂圓肉表面黃棕色、半透明,靠近果皮的一面皺縮不平,粗糙,靠近種皮的一面,光亮而有縱皺紋 。龍眼的果肉是白色、透明的 。
3、口感不同:桂圓肉味甜、軟糯、清香,嚼時(shí)無渣,龍眼的果肉肉質(zhì)味甜 。
龍眼:
【桂圓肉和龍眼有什么區(qū)別】是無患子科龍眼屬植物 。常綠喬木,高通常10余米;小枝粗壯,被微柔毛,散生蒼白色皮孔 。龍眼原產(chǎn)于中國(guó)南部地區(qū),分布于福建、臺(tái)灣、海南、廣東、廣西、云南、貴州、四川等?。▍^(qū)),主產(chǎn)于福建、臺(tái)灣、廣西 。生長(zhǎng)在南亞熱帶地區(qū),喜溫暖濕潤(rùn)氣候,能忍受短期霜凍,在0-4℃的低溫條件,短期內(nèi)不會(huì)凍死 。

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