1、關于中秋節(jié)吃月餅習俗的最早形成時期，史籍中沒有十分確切的記錄，其實，月餅成為中秋節(jié)不可缺少的節(jié)日食品，是有一個發(fā)展過程的 。
2、最初，月餅是用來祭供月神的祭品 。到了漢代，已經(jīng)有蒸餅、胡餅、湯餅等點心，但那時并不是節(jié)日食品 。每年中秋，人們都要用精致的糕餅來祭供月神 。祭供完畢后，全家人再將糕餅分吃，表示合家團圓 。
【中秋節(jié)吃月餅的習俗】3、“月餅”作為一個專用名稱，最早見于宋代吳自牧的《夢粱錄》和周密的《武林舊事》 。那時，它也只是一種普通的餅狀食品 。
4、月餅成為中秋節(jié)正式的應節(jié)食品，始于明代 。在明代的各類書籍中，開始出現(xiàn)了大量有關中秋節(jié)吃月餅的描述 。清代時，月餅的制作工藝有了較大提高，不僅制作精美，品種也不斷增加 。
5、中秋節(jié)民間家家吃月餅的習俗，與歷朝歷代逐漸盛行的賞月活動密不可分，中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓 。
6、祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動 。在古代有“秋暮夕月”的習俗 。夕月，即拜祭月神 。自古至今，在廣東部分地區(qū)，人們都有在中秋晚上拜祭月神（拜月娘、拜月光）的習俗 。拜月，設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品 。在月下，將“月神”牌位放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，祈求福佑 。祭月賞月，托月追思，表達了人們的美好祝愿 。祭月作為中秋節(jié)重要的祭禮之一，從古代延續(xù)至今，逐漸演化為民間的賞月、頌月活動，同時也成為現(xiàn)代人渴望團聚、寄托對生活美好愿望的主要形態(tài) 。
7、追月所謂“追月”，即是過了農歷八月十五，興猶未盡，于是次日的晚上，不少人又邀約親朋好友，繼續(xù)賞月，名為“追月” 。據(jù)清人陳子厚《嶺南雜事鈔》序云：“粵中好事者，于八月十六夜，集親朋治酒肴賞月，謂之追月 。”
8、中秋觀潮的習俗由來已久 。定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒 。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看 。這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩 。在古代，浙江一帶，除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事 。
9、廣東潮汕地區(qū)中秋節(jié)習俗 。中秋節(jié)當天下午，各家廳里就擺臺設祭，置祖先神主牌，獻上各色供品 。祭畢，把祭品逐樣烹調，合家同時一次豐盛晚餐 。
推薦閱讀
- 缺vc會有什么癥狀 缺維生素C吃什么
- 吃壞肚子怎么辦
- 金西梅吃了對身體好嗎
- 咸魚怎么做好吃不腥 咸魚的做法
- 中專醫(yī)學技術類專業(yè)有哪些 什么專業(yè)最吃香
- 沒有學歷學什么技術前景好 最吃香的技術有哪些
- 女生高中畢業(yè)適合學什么技術 哪些技術學完吃香
- 建筑工程技術大專吃香嗎 發(fā)展前景怎么樣
- 學什么技術最賺錢 沒學歷學哪些技術最吃香
- 暈車不吃藥怎么緩解,治暈車最有效的辦法6種