6、把切碎的五花肉放入水里煮開(kāi) ， 把尖椒和香菜切碎 ， 芝麻醬加水調(diào)勻 。
7、把剛才做好的面餅從側(cè)面橫切一刀 ， 不要切段 ， 放入煮好的五花肉 ， 再放入尖椒、香菜和芝麻醬即可 。
土耳其肉夾饃的饃怎么做【土耳其烤肉夾饃】饃的做法：
面粉
500克、酵母粉1/2小勺（2.5克）、泡打粉1/2小勺、食用堿1/2小勺、食用油（我用的色拉油）30ML、溫水200克左右（面的吸水性不同 ， 水的用量也會(huì)不同）
5.將面粉放入盆中放入酵母粉、泡打粉、食用堿和色拉油
6.倒入清水用筷子攪拌成雪花狀面絮
7.將用手揉成光滑的面團(tuán)（面團(tuán)要稍微硬一點(diǎn)）
8.將面團(tuán)蓋上放在溫暖處發(fā)酵 ， 不要完全發(fā)透 ， 稍微有一點(diǎn)發(fā)起就可以 ， 也就是說(shuō)面團(tuán)切開(kāi)可以發(fā)現(xiàn)里面有小孔洞而不是大孔洞9.將發(fā)好的面團(tuán)揉勻然后均分成8份（做好的餅和外面賣(mài)的一樣大?。?br />
10.取其中的一份先搓成長(zhǎng)劑子 ， 然后用搟面杖搟成長(zhǎng)條（我搟的有點(diǎn)寬了 ， 可以將面劑子先搓成細(xì)長(zhǎng)的長(zhǎng)條再壓扁搟就會(huì)又細(xì)又長(zhǎng)了）11.將搟平的長(zhǎng)條面片從頂端卷起 ， 卷成一個(gè)圓筒 。然后將圓筒豎直放在案板上 ， 用手按扁成一個(gè)小圓餅
12.用搟面杖搟成0.8厘米厚 。直徑大約10厘米左右的圓餅 ， 將其它的幾份也同樣制作
13.煎鍋燒熱不用放油 ， 將搟好的餅放入鍋中蓋上鍋蓋 ， 小火將一面烙上色再翻面還是蓋上鍋蓋小火烙上色 ， 餅就烙好了；烙好的餅放一下午不用蓋都不會(huì)變硬 ， 烙多了可以放入保鮮膜中冰箱冷藏三天拿出后還是柔軟的
土耳其肉夾饃的饃怎么做
- 饃的做法：
面粉
500克、酵母粉1/2小勺（2.5克）、泡打粉1/2小勺、食用堿1/2小勺、食用油（我用的色拉油）30ML、溫水200克左右（面的吸水性不同 ， 水的用量也會(huì)不同）
5.將面粉放入盆中放入酵母粉、泡打粉、食用堿和色拉油
6.倒入清水用筷子攪拌成雪花狀面絮
7.將用手揉成光滑的面團(tuán)（面團(tuán)要稍微硬一點(diǎn)）
8.將面團(tuán)蓋上放在溫暖處發(fā)酵 ， 不要完全發(fā)透 ， 稍微有一點(diǎn)發(fā)起就可以 ， 也就是說(shuō)面團(tuán)切開(kāi)可以發(fā)現(xiàn)里面有小孔洞而不是大孔洞9.將發(fā)好的面團(tuán)揉勻然后均分成8份（做好的餅和外面賣(mài)的一樣大?。?br /> 10.取其中的一份先搓成長(zhǎng)劑子 ， 然后用搟面杖搟成長(zhǎng)條（我搟的有點(diǎn)寬了 ， 可以將面劑子先搓成細(xì)長(zhǎng)的長(zhǎng)條再壓扁搟就會(huì)又細(xì)又長(zhǎng)了）11.將搟平的長(zhǎng)條面片從頂端卷起 ， 卷成一個(gè)圓筒 。然后將圓筒豎直放在案板上 ， 用手按扁成一個(gè)小圓餅
12.用搟面杖搟成0.8厘米厚 。直徑大約10厘米左右的圓餅 ， 將其它的幾份也同樣制作
13.煎鍋燒熱不用放油 ， 將搟好的餅放入鍋中蓋上鍋蓋 ， 小火將一面烙上色再翻面還是蓋上鍋蓋小火烙上色 ， 餅就烙好了；烙好的餅放一下午不用蓋都不會(huì)變硬 ， 烙多了可以放入保鮮膜中冰箱冷藏三天拿出后還是柔軟的
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