1、陰房是在葡萄溝較高的坡地上，建的一種晾葡萄干的特殊的房屋，它的四壁都用土坯疊砌，但在墻上密密匝匝布滿氣孔 。這種房子，當?shù)鼐S吾爾人稱作“群結”，漢語里叫做陰房 。
【陰房介紹 陰房是什么】2、陰房里有許多木架子和木鉤，維吾爾人把葡萄掛在木鉤上，整個陰房裝滿以后，把門關死，憑著從氣孔流出來的干熱風使葡萄的水分蒸發(fā)掉 。40天以后，葡萄變成了葡萄干 。
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