【脂組詞 脂組詞有哪些】1、瓊脂[qióng zhī] 從某些紅藻類植物提取的凝膠質(zhì)產(chǎn)品,主要用作培養(yǎng)基和食品的凝膠劑和穩(wěn)定劑 。
2、油脂[yóu zhī] 指生物體內(nèi)高級脂肪酸與甘油形成的酯 。在常溫下呈液體的稱為油 ， 呈固體的稱為脂肪 。前者如菜油、花生油 ， 后者如豬油、牛油 。棉子油等氫化 ， 可轉(zhuǎn)化為固態(tài)的人造脂肪 ， 可供食用及制皂 。油脂、蛋白質(zhì)和糖是人類營養(yǎng)的三種主要成分 。
3、脂肪[zhī fáng] 有機化合物 ， 存在于人體和動物的皮下組織以及植物體中 。脂肪能供給人體中所需的大量熱能 。
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