1、保持光照 。光照是保證草莓甜度的主要因素 ， 在種植草莓的時(shí)候 ， 我們要將覆蓋在草莓上的草簾揭開進(jìn)行通風(fēng) 。只要沒有下雨且溫度不低的話 ， 那么在中午的時(shí)候都可以適當(dāng)接簾通風(fēng) ， 讓其接受光照 。然后大棚薄膜要注意保持清潔 ， 提高棚膜透光率 。對于大棚內(nèi)部 ， 我們可以在地面上鋪設(shè)反光膜 ， 能夠?yàn)椴葺仓暧行峁┕庹?。最后如果自然光照不足的話 ， 那么我們則要在棚內(nèi)安裝好植株的專用燈進(jìn)行人工補(bǔ)光 。
2、注意晝夜溫差 。晝夜溫差對草莓的生長是非常重要的 。尤其是在草莓結(jié)果期的時(shí)候 ， 我們要盡量的拉開晝夜溫差 。最好是能夠?qū)⑼砩系臏囟冗m當(dāng)降低 ， 以此來提高草莓體內(nèi)的營養(yǎng)積累 。而且我們在種植中 ， 如果遇到雨雪天的話 ， 也不要盲目的去進(jìn)行保溫 ， 保持一個(gè)適宜的溫度即可 。并且也要注意盡量擴(kuò)大晝夜溫差 ， 通常白天的溫度應(yīng)保持在20度左右 ， 晚上的溫度則可降低至8度左右 。
3、葉果比 。草莓在生長中 ， 我們是需要注意控制好草莓的葉果比的 。葉果比不可過大也不可過小 ， 尤其是在給草莓植株摘葉的時(shí)候 ， 我們不可隨意盲目的去進(jìn)行 。一定要注意控制好量 ， 如果摘葉過多的話 ， 那么會(huì)降低植株的光合能力 ， 同時(shí)果實(shí)也會(huì)因?yàn)槿鄙偃~片遮陽而受到陽光直射的影響 。但是過少的話 ， 葉片又會(huì)搶奪果實(shí)生長所需的營養(yǎng) ， 導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)下降 ， 甜度不足 。所以我們在草莓花果期的時(shí)候 ， 要根據(jù)其長勢來確定是否要摘除枝葉 。
【如何提高草莓的甜度】4、水肥管理 。水分也是影響草莓甜度的因素之一 ， 在草莓采收期的時(shí)候 ， 我們要注意做好控水工作 。適當(dāng)控水對草莓果實(shí)的甜度以及果實(shí)著色都是非常有利的 。而且在草莓果實(shí)成熟之后 ， 我們也要注意控制好澆水頻率 。除此之外 ， 我們還要注意控制好氮肥的用量 ， 避免氮肥過多導(dǎo)致草莓徒長 。在施肥的時(shí)候 ， 除了施足有機(jī)肥 ， 我們還要為草莓植株提供充足的微量元素 。最后在結(jié)果期施肥的時(shí)候 ， 要適當(dāng)補(bǔ)施一些鉀肥 ， 鉀肥對于草莓的增甜是非常有利的 。
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