10、忽略主食，如今，老百姓的餐桌變得豐富，米飯、饅頭、面條這些主食的地位一落千丈 。很多人習(xí)慣先吃菜，后吃主食，最后實(shí)在吃不下，就干脆省了主食 。常忙于應(yīng)酬的人和減肥一族，主食攝入不足的問(wèn)題就更加突出 。但人們丟掉主食時(shí)，其實(shí)也丟掉了健康 。主食吃得少的人，患心臟病風(fēng)險(xiǎn)更大，記憶力和認(rèn)知功能也會(huì)受到損害 。吃飯時(shí)最好保持一口菜一口飯的進(jìn)餐模式，還要適當(dāng)搭配玉米、小米等粗糧 。
11、狼吞虎咽，很多人習(xí)慣盡可能地壓榨吃飯時(shí)間，騰出空閑去工作 。近九成人吃一頓飯只花10分鐘，一口飯嚼三兩下就咽，因此導(dǎo)致近40%的人曾因吃飯過(guò)快引發(fā)胃疼、胃脹等不適 。對(duì)此，范如果不經(jīng)咀嚼，大腦還沒(méi)提醒胃腸做好接收食物的準(zhǔn)備，胃就一下子被塞滿了，容易造成消化代謝功能紊亂 。而且，也不利于掌握食量，很可能造成肥胖 。因此，建議每頓飯至少吃15分鐘，尤其是老年人，最好一口飯咀嚼20次以上 。
12、冷熱交替混搭，吃一口熱菜、喝一口冰鎮(zhèn)啤酒或飲料，給人一種暢爽的感覺(jué)，是現(xiàn)在很多人喜歡的搭配 。但這樣做很容易引起腸胃不適 ?！耙焕湟粺釓?qiáng)烈刺激胃部，容易引起消化不良，造成胃痙攣或胃痛，久而久之可能誘發(fā)胃炎或腸炎” 。大家吃飯時(shí)，備一杯溫?zé)岬陌组_水，覺(jué)得渴了可以適量喝兩口 。
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