很多人都在問在鍋里蒸蛋撻需要多久，今天就給大家講解一下在鍋里蒸蛋撻需要多久 。
在鍋里蒸蛋撻需要10至15分鐘即可 。蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，蒸蛋撻需要的食材有雞蛋、細(xì)砂糖、牛奶、蛋撻皮 。另外，在蒸制的過程中，建議不要打開鍋蓋，以免蛋撻因漏氣而不成形 。
蛋撻：
【在鍋里蒸蛋撻需要多久】臺(tái)灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對(duì)表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart” 。早在中世紀(jì)，英國(guó)人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作類似蛋撻的食品 。有指蛋撻亦是中國(guó)17世紀(jì)的滿漢全席中第六宴席的其中一道菜式 。其中廣式蛋撻以撻皮分類可以分為兩種：牛油蛋撻和酥皮蛋撻 。
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