【腌咸菜的疙瘩頭學(xué)名叫什么】
很多人都在問腌咸菜的疙瘩頭學(xué)名叫什么 ， 今天就給大家講解一下腌咸菜的疙瘩頭學(xué)名叫什么 。
腌咸菜的疙瘩頭學(xué)名叫芥菜疙瘩 。芥菜疙瘩喜冷涼濕潤氣候 ， 不耐霜凍 ， 也不耐炎熱 ， 抗旱抗?jié)衬芰Σ?nbsp;， 土壤過溫或過干都不利于生長 。芥菜疙瘩的塊根可以鹽腌或醬漬 ， 也可以和蘿卜同切成細(xì)絲作辣菜食用 。
芥菜疙瘩：
芥菜疙瘩是十字花科 ， 蕓苔屬二年生草本植物 ， 高可達(dá)150厘米 ， 全株無毛 ， 塊根圓錐形 ， 外皮白色 ， 根肉質(zhì) ， 白或黃色 ， 有辣味 ， 基生葉少數(shù) ， 大頭羽狀淺裂 ， 葉片頂裂片寬卵形 ， 邊緣有不整齊尖齒 ， 莖生葉似基生葉 ， 花淺黃色 ， 萼片披針形或長圓卵形 ， 花瓣倒卵形 ， 種子球形 ， 黑褐色 ， 4-5月開花 ， 5-6月結(jié)果 ?；\黃色 ， 直徑7-8毫米；萼片披針形或長圓卵形 ， 長約6毫米；花瓣倒卵形 ， 長8-10毫米 ， 頂端微凹 ， 有細(xì)爪 。長角果線形 ， 長3-5厘米 ， 稍側(cè)扁 ， 喙圓錐形 ， 長5-7毫米；果梗長5-8毫米 。
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