很多人都在問gb19266是什么大米，今天就給大家講解一下gb19266是什么大米 。
【gb19266是什么大米】gb19266是五常大米 。是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，GB是推薦性質(zhì)的國家規(guī)范，非強(qiáng)制執(zhí)行 。五常大米生長在黑龍江省五常市面向西南的一個C型盆地，該地活動積溫比其他地區(qū)高2-3攝氏度，這樣就有利于水稻達(dá)到優(yōu)質(zhì)水稻所需要的活動積溫 。
大米（Rice），亦稱稻米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物 。大米是中國大部分地區(qū)人民的主要食品 。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等 。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質(zhì)的生物價和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種 。
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