【烤箱怎么烤魚】總結(jié)：烤箱烤魚具體步驟如下：1、準(zhǔn)備一條魚，將魚身上劃上刀口，撒上鹽、料酒、胡椒粉腌制，在魚身上揉勻，再放上蔥、姜腌制，用保鮮膜密封起來，腌制120分鐘 。2、準(zhǔn)備土豆、藕片、西藍(lán)花、蘑菇、豆皮作為配菜，由于這土豆、藕片比較難熟，將它們煎一下備用 。3、在烤盤上鋪上錫箔紙，使用油刷均勻的涂上一層油 。4、將腌制好的魚放在錫箔紙上，刷油，打開烤箱預(yù)熱功能，調(diào)為210度，預(yù)熱半個(gè)小時(shí)，將魚放入烤箱 。5、放入烤箱后烤20分鐘，將魚取出來，再刷油 。6、在鍋中倒油，等油熱后，放入豆瓣醬、火鍋底料、蔥姜蒜，炒出香味后，放入準(zhǔn)備好的配菜 。7、將魚烤好后，加入配料，放入香菜即可 。
演示環(huán)境信息：品牌型號(hào)：美的烤箱PT3520W 。
圖文步驟：1、準(zhǔn)備一條魚，將魚身上劃上刀口，撒上鹽、料酒、胡椒粉腌制，在魚身上揉勻，再放上蔥、姜腌制，用保鮮膜密封起來，腌制120分鐘 。2、準(zhǔn)備土豆、藕片、西藍(lán)花、蘑菇、豆皮作為配菜，由于這土豆、藕片比較難熟，將它們煎一下備用 。3、在烤盤上鋪上錫箔紙，使用油刷均勻的涂上一層油 。4、將腌制好的魚放在錫箔紙上，刷油，打開烤箱預(yù)熱功能，調(diào)為210度，預(yù)熱半個(gè)小時(shí)，將魚放入烤箱 。5、放入烤箱后烤20分鐘，將魚取出來，再刷油 。6、在鍋中倒油，等油熱后，放入豆瓣醬、火鍋底料、蔥姜蒜，炒出香味后，放入準(zhǔn)備好的配菜 。7、將魚烤好后，加入配料，放入香菜即可 。注意事項(xiàng)：腌制時(shí)間越長(zhǎng)越好，這樣魚才會(huì)入味 。
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