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醪糟可以放冰箱嗎 自己弄的醪糟在冰箱里可以放多久

【醪糟可以放冰箱嗎 自己弄的醪糟在冰箱里可以放多久】

醪糟可以放冰箱嗎 自己弄的醪糟在冰箱里可以放多久


1、醪糟可以放冰箱,醪糟放在冰箱密封保存最多可保存60天,醪糟常溫下不宜留太久是因為原生態(tài)的醪糟留久了會持續(xù)發(fā)酵,也就是說酒精度數(shù)會升高,越來越烈 。超過60天會變質(zhì) 。
2、需要注意的是,開封后的米酒水則需要在3~5天內(nèi)喝完,這樣是為了避免空氣中細菌跟微生物的侵入,引起米酒水的變質(zhì)跟酒精的升溫 。開封的醪糟如果想保存更長時間可以用一層保鮮膜當隔膜再把蓋子蓋上放在冰箱里,這樣可以有效的隔絕空氣 。

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