材料準(zhǔn)備：花生米 300g、油、白糖、老陳醋、香菜、生抽
做法步驟
1、把花生米用清水清洗一遍 ， 瀝干放在容器中備用
2、把白糖 ， 生抽 ， 老陳醋提前按自己的口味攪拌均勻備用
3、將香菜洗凈 ， 切成末 ， 放在小盤中備用
4、將電餅鐺預(yù)熱 ， 刷上一層油 ， 不用太多
5、把瀝干的花生米均勻的鋪在刷上油的餅鐺中
6、蓋上餅鐺的蓋子 ， 聽(tīng)到花生噼里啪啦的聲音越來(lái)越大的時(shí)候 ， 可以打開(kāi)蓋子翻炒一下 ， 差不多的時(shí)候就可以盛出來(lái)了 。
7、把之前調(diào)好的汁趁熱均勻的澆在花生米上
老醋花生的詳細(xì)做法老醋花生
食材：花生2把、洋蔥半個(gè)、青椒1根、香菜1根、少許鹽、2勺生抽、3勺香醋、1勺蠔油、1勺白糖 。
做法：
1、需要的食材準(zhǔn)備好 ， 花生洗一下 ， 控干水分 ， 花生米冷油下鍋 ， 小火炒至顏色變深 ， 就可以關(guān)火 ， 用余溫再稍炸一 ， 撈出 。
2、洋蔥 ， 青椒切小丁 ， 香菜洗凈切小段放入一個(gè)大碗中 。
3、取一小碗加少許鹽 ， 2勺生抽 ， 3勺香醋 ， 1勺蠔油 ， 1勺白糖混合調(diào)成料汁 ， 倒入鍋中熬制粘稠 。
4、將熬好的調(diào)料汁倒入碗中攪拌均 。
5、用黃瓜擺個(gè)盤 ， 將拌好的花生米放到盤子中間 。
6、超級(jí)簡(jiǎn)單快手的老醋花生 ， 招待朋友個(gè)個(gè)說(shuō)好 ， 倍有面子 。
老醋花生怎么做冰梅老醋花生
原料：
花生米500克 ， 香菜末5克 ， 蒜蓉6克 。
調(diào)料：
老醋花生汁200克 ， 色拉油1千克（約耗60克） 。
做法：
鍋上火 ， 入色拉油燒熱 ， 放入花生米炸香 ， 待冷卻后 ， 加入老醋花生汁 ， 撒香菜末、蒜蓉拌勻即可 。
老醋花生汁：
將白糖1千克 ， 冰花梅子醬、家樂(lè)鮮露各500克 ， 美極醬油250克 ， 香醋150克 ， 安記調(diào)味汁50克混合即可 。
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