1、保證良好的生長環(huán)境
養(yǎng)牛首先要搞好牛舍建設(shè) ， 因地制宜建造冬暖夏涼的牛舍 ， 冬季要做好 保溫 ， 使舍內(nèi)保持在5℃以上 。每天定時(shí)清除糞便 ， 中午通風(fēng)換氣 ， 刷拭牛 體 ， 定時(shí)牽到舍外曬太陽 ， 增強(qiáng)體質(zhì) ， 有利于增膘 。
2、務(wù)必選養(yǎng)良種牛
選擇優(yōu)良品種的牛進(jìn)行養(yǎng)殖是獲得好效益的關(guān)鍵 ， 因?yàn)榱挤N牛不僅肉質(zhì) 好、生長快、飼料報(bào)酬高、賣相好 ， 發(fā)病率也低 。要改變多年一貫制搞級(jí)進(jìn) 雜交的做法 ， 積極引進(jìn)利木贊、西門達(dá)爾等品種進(jìn)行三元雜交 ， 不斷提高改 良效果和經(jīng)濟(jì)效益 。千萬不要以為本地牛已經(jīng)很優(yōu)良 ， 而不注重進(jìn)行品種改 良 ， 要不斷改良所養(yǎng)品種 ， 牛價(jià)貴時(shí)要搞品種改良 ， 牛價(jià)賤時(shí)更應(yīng)搞品種改 良 ， 有條件的要盡量推廣冷凍精液配種新技術(shù) 。尤其應(yīng)注意 ， 不能用雜種公 牛配種 ， 因?yàn)殡s種公牛雖然體高力大 ， 但遺傳性不穩(wěn)定 ， 極易造成近親繁殖 ， 后代退化 ， 經(jīng)濟(jì)效益低下 。
3、科學(xué)飼喂
養(yǎng)牛應(yīng)盡量讓牛吃好吃飽青綠草料 ， 同時(shí)補(bǔ)飼其它必需的營養(yǎng)飼料 。提? 高養(yǎng)牛效益 ， 要從犢牛培育抓起 ， 特別是要搞好、二個(gè)冬春舍飼期補(bǔ)飼 ， 使其在18~24個(gè)月齡體重達(dá)300公斤左右出欄 ， 也可經(jīng)短期強(qiáng)度育肥后 體重達(dá)500公斤以上出欄 。稻草和麥秸通過氨化后粗蛋白含量可提高 ， 不僅 能降低飼養(yǎng)成本 ， 也能提高養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益 ， 因此 ， 要大力推廣普及秸桿青貯、半干貯和氨化等秸稈處理新技術(shù) ， 推廣秸稈養(yǎng)牛 。添加尿素是解決我國蛋白質(zhì)飼料短缺的有效途徑 。磷酸脲、瘤胃素可提 高日增重和飼料轉(zhuǎn)化率10%~15%,碳酸氫鈉（小蘇打）可提高飼料利 用率12%以上 。近年來研制推廣的脲酶抑制劑也有良好的增重效果 。此外 ,多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素等添加劑均可選擇使用 。
4、搞好驅(qū)蟲和防病
牛在放牧?xí)r由于采食牧草和接觸地面 ， 體內(nèi)外常感染多種寄生蟲 ， 如牛 消化道內(nèi)極易出現(xiàn)捻轉(zhuǎn)血矛線蟲、仰口線蟲和食道口線蟲等；牛體外極易感 染螨、蜱、虱、蠅、蛆等體外寄生蟲 。這些寄生蟲吸收營養(yǎng)、釋放毒素 ， 使 牛生長發(fā)育受阻 ， 可使日增重下降35%,飼料轉(zhuǎn)化率下降30%;牛皮蠅 蛆使皮價(jià)降低一倍多 ， 寄生蟲嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成死亡 。可見 ， 驅(qū)蟲是養(yǎng)牛不可缺 少的重要環(huán)節(jié) 。農(nóng)戶養(yǎng)?？稍诖杭?~5月和秋季9~10月進(jìn)行兩次驅(qū)蟲 ， 育肥牛在育肥開始時(shí)要進(jìn)行驅(qū)蟲 。目前 ， 驅(qū)蟲藥物種類很多 ， 左旋咪唑、敵 百蟲等均可應(yīng)用 ， 但抗蟲譜狹窄 ， 效果不盡人意 。阿福?。ㄏx克星）為驅(qū)蟲藥物 。該藥是近年來研制生產(chǎn)的一種廣譜、低毒、新型抗寄生蟲獸藥 ， 可同時(shí)驅(qū)除畜禽體內(nèi)線蟲和體外螨、蜱、虱、蠅蛆等寄生蟲 。劑型有針劑、片劑、膠囊和粉劑四種 。其中粉劑價(jià)格適中 ， 使用方便 。用法用量：灌服或拌勻于飼料中飼喂 。每10公斤體重用1克；驅(qū)蟲好安排在下午或 晚上進(jìn)行 ， 使其在第二天白天排出蟲體 ， 便于收集處理 。投藥前好停食6~ 12小時(shí) ， 只好給飲水 ， 以提高藥效 。將牛體內(nèi)外的各種寄生蟲驅(qū)盡后 ， 科 學(xué)飼養(yǎng)、增膘效果顯著 。預(yù)防牛體疾病也是養(yǎng)牛取得較益的關(guān)鍵之一 ， 防病沒搞好 ， 種學(xué)飼養(yǎng)將前功盡棄 。預(yù)防牛病 ， 除了搞好牛舍、牛體的清潔衛(wèi)生和消毒工作、保證牛飼料及飲水衛(wèi)生安全、驅(qū)蟲等工作外 ， 如果沒有足夠的獸醫(yī)技術(shù) ， 還要與當(dāng)?shù)孬F醫(yī)保持經(jīng)常聯(lián)系 ， 搞好疫病的預(yù)防和疾病的治療 。
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