1、生的板栗不建議放到冰箱里冷凍 。
【栗子可以放冰箱保存嗎 栗子可以放冰箱嗎】2、生板栗中的水分和糖分含量比較高，病原菌呼吸代謝十分活躍，很容易造成板栗的腐爛變質(zhì)，在低溫下儲藏可以降低病原菌的代謝活動(dòng)，延長板栗的保存時(shí)間，但是會凍壞板栗的果肉的 。
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