【芥末涼拌白菜 家常涼菜之芥末白菜】
食材
- 白菜葉 5個
- 油 半勺
- 鹽 2g
- 芥末油 半勺
- 蔥 一段
- 花椒面 1g
- 味精 1g
把白菜切成大小差不多的條
放到開水里炒熟
焯熟后撈出過冷水
準備一些蔥花
把菜攥干水分放到盤中
撒鹽，花椒面
炒鍋里燒熱半勺油，把熱油澆到花椒面上，接著在放入半勺芥末油
1撒味精，拌勻即成
撒味精，拌勻即成 。
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