42、處理過肉類的砧板容易滋生細菌 ， 可用醋清洗殺菌 。
43、在煮蛋時水中放醋 ， 不容易煮破 ， 好剝殼 。
44、做色拉時 ， 最后一道清洗手續(xù)時加醋 ， 可避免色拉出水 。
【醋的八十三種妙用 我要吃醋別攔我】45、將衣褲改長時 ， 褶紋不易燙平 ， 可以沾點醋后再燙 ， 褶紋就可以消除了 。
46、將新絲襪浸于加醋的水中 ， 既可除臭又可防止絲襪脫線 。
47、食欲不振時喝點醋可開胃 。
48、淤血膿毒時可飲用醋可化淤 。
49、頭暈時喝醋緩解頭痛 。
50、血壓高時喝醋降血壓、軟化血管 ， 降低血脂 。
51、擦皮鞋時加上一二滴醋 ， 可使鞋面更鮮亮持久 。
52、老母雞灌醋后再殺 ， 煮時肉容易爛 。
53、魚骨梗喉 ， 吞幾口醋 ， 可使骨刺酥軟 ， 順利咽下 。
54、理發(fā)吹風前 ， 在頭發(fā)上噴一點醋 ， 吹燙的發(fā)式能長久保持 。
55、洗滌有色布料時 ， 在水中加一點醋 ， 不易掉色 。
56、濃醋熱水泡腳治療腳氣 。
57、在烹調(diào)水產(chǎn)品蟹、是、海蜇時 ， 先用 1% 的醋液浸泡一小時 ， 可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒 。
58、加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味 。
59、如大米存放時間較長 ， 蒸飯時只要加入點醋 ， 蒸出來的米飯就會白、粘、香 。
60、清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋 ， 便可以清除附在葉子上的小蟲 。
61、在烹調(diào)蔬菜時適當加點醋 ， 可以減少維生素 C 的損失 。
62、炒茄子時加點醋 ， 則茄子不易變黑 。
63、玻璃上的油漆 ， 用醋浸軟后一擦就掉 。
64、絲品洗凈后 ， 放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘 ， 晾干后光澤如新 。
65、如遇水火燙傷 ， 用醋淋洗 ， 能止痛消腫 ， 防止起泡 ， 傷好后無斑痕 。
66、在飯館或公共場所就餐前 ， 用醋消毒一下筷子 ， 可以預防腸道傳染病 。
67、將沖淡的醋液搽在臉上后 ， 皺紋會逐漸消失 ， 美白 。
68、用醋調(diào)石灰粉 ， 涂敷腋下 ， 每日二次能治療狐臭 。
69、煮甜粥時加點醋 ， 可使甜粥更甜 。
70、燒水時加醋可去除壺里的水堿 。
71、醋水擦洗水龍頭可除水漬 。
72、醋水擦玻璃鏡子 ， 非常干凈 。
73、水缸的裂穎、破洞 ， 可以用白生鐵粉加醋拌勻修補 ， 經(jīng)久不脫 。
74、用醋灌洗肛門 ， 或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲病 。
75、剪指甲前先用溫醋水泡手腳 ， 甲皮易于修剪 ， 甲縫中的污垢也容易清除 。
76、白術浸于白醋中 。密封 7 天后取白術擦雀斑和黑斑部位 ， 堅持每天涂 ， 雀斑和黑斑會變淺而消退 。
77、新鐵鍋燒熱 ， 倒進幾兩醋刷鍋后洗干凈 ， 以后炒菜 ， 就沒有黑色和鐵銹味了 。
78、尿布洗干凈后用醋水泡幾分鐘再洗凈 ， 尿布可變?nèi)彳?。
79、新餐具放入 10% 的醋水內(nèi)煮上兩三小時后再用 ， 可除去新瓷器所含的微量鋁 。
80、陳醋與冷開水以 1 ∶ 8 的比例混合 ， 用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔 ， 一般擦后即可通氣 。
81、喝醋水治療嘔吐 。
82、在烤網(wǎng)上涂些醋 ， 然后烤魚、烤肉 ， 不會烤焦 。
83、醋鹽水熱敷酸痛部位 ， 可減輕疼痛 。
吃醋時注意
一、不能大量飲用 ， 每天不要超過 20 毫升 。
二、盡量不要空腹喝 ， 或是不經(jīng)開水稀釋就喝 ， 否則會對胃造成一定傷害 。
三、患胃潰瘍、胃酸過多的人、糖尿病患者不宜多喝 。
四、對水果過敏的人在喝之前要仔細看說明 ， 避開相應的水果醋 。另外 ， 孕婦不能飲用 。
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