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如果有寄生蟲 警惕寄生蟲,這物居然有寄生蟲

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如果有寄生蟲 警惕寄生蟲,這物居然有寄生蟲


哪些食物隱藏寄生蟲壽司
壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲 。例如生魚中的寄生蟲 。雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用 。
雞蛋
生雞蛋和半熟的雞蛋蛋黃未凝固，蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險 。為了安全，你最好吃煮得老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋 。高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋 。
牛肉餡
吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康 。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌 。牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡后，它的表面更大，藏匿細菌更多 。
包裝好的綠色蔬菜
包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首” 。其中規模最大的疾病暴發之一，是2006年的大腸桿菌暴發，與成包的菠菜有關，導致199人患病，3人死亡 。大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工采摘或者包裝過程中傳染 。大多數情況下，水并不能洗掉這些危險 。
芽菜
芽菜是傳統的室生蔬菜 。由于芽菜營養豐富，脆嫩可口深受人們的青睞 。但是，芽菜生長的環境最利于有害細菌的滋生 。如果芽菜生產的相關原料和器具消毒不嚴格的話，會滋生大量有害細菌 。
生魚片
魚肉去骨，切成薄片，蘸芥末生吃，味道鮮美；外裹一層面粉油炸，既脆又嫩……享受此番美食之時，禍根也可能因此種進了肚子里，因為這些魚體內往往寄生了肝吸蟲等寄生蟲 。廣東、廣西等地淡水魚寄生蟲平均感染率高達60% 。肝吸蟲主要寄生于人體肝膽管內，會損壞人體肝臟，患者會經常感到肝部疼痛、腹脹，并伴有腹部不適，檢查時可查出肝功能異常 。
小龍蝦
由于小龍蝦棲息地通常水質較差，其體內多有肺吸蟲寄生 。人若是生食或食用半生不熟的小龍蝦，就極有可能感染肺吸蟲，從而引起肺吸蟲病 。染病后，肺吸蟲將寄生于人體肺部，患者輕則咳嗽、胸痛、咯血，嚴重的可能引起肺部大出血，使器官阻塞，甚至死亡 。
螺
管圓線蟲幼蟲長期在某些陸生或水生螺體內發育 。有人為了“吃新鮮”，只是開水汆一下螺肉就食用，殊不知人若生食或吃了不熟的螺肉就可能感染管圓線蟲 。
過橋米線
在餐館點了過橋米線，往往是上來一個裝滿熱湯，熱騰騰的大碗米線和幾個分別裝有生豬肉片、生雞蛋的小碟，需要食客將小碟中的食材逐一倒入大碗，用湯的溫度將生豬肉片、雞蛋等燙熟 。很多人愛吃米線就在于此，“又新鮮又好玩兒” ?？赡苍S不知道，這道美味卻暗藏安全隱患，而隱患就存在于那一小碟生豬肉片中 。
【如果有寄生蟲 警惕寄生蟲,這物居然有寄生蟲】結語：以上幾種食物雖然美味但都含有寄生蟲，為了杜絕寄生蟲的侵襲，少吃為妙！

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