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生日蛋糕蒸的做法 家庭生日蛋糕怎么蒸

云知道生日蛋糕

你知道家庭生日蛋糕怎么蒸嗎？以下是三個步驟教你如何制作美味的蒸蛋糕 。
1. 準備材料和工具
2. 制作蛋糕糊
【生日蛋糕蒸的做法家庭生日蛋糕怎么蒸】3. 蒸蛋糕
制作家庭生日蛋糕并不難，只需準備好材料和工具，按照步驟制作出蛋糕糊，然后放入蒸鍋中蒸熟即可 。下面詳細介紹一下制作過程 。
1. 準備材料和工具
所需材料：
低筋面粉100克、白砂糖50克、雞蛋2個、牛奶50毫升、黃油適量、泡打粉1/4小勺、香草精幾滴 。
所需工具：
攪拌碗、攪拌器、蒸鍋 。
2. 制作蛋糕糊
（1）將低筋面粉和泡打粉混合均勻；
（2）加入白砂糖，攪拌均勻；
（3）倒入牛奶和雞蛋，攪拌成糊狀；
（4）加入香草精和融化的黃油 ， 再次攪拌均勻 。
3. 蒸蛋糕
（1）將蒸鍋加水燒開；
（2）將蛋糕糊倒入模具中，摔出氣泡；
（3）將模具放入蒸鍋中 ， 蓋上鍋蓋，用中火蒸10-15分鐘；
（4）取出蛋糕模具，待涼后脫模即可 。
注意事項：
（1）蛋糕模具要先刷一層黃油，以免蒸熟后粘在模具上；
（2）蒸鍋中的水不要太多，以免進入蛋糕模具影響口感 。
總之 ， 自己動手做蛋糕 ， 既經濟實惠又健康美味，趕快試試吧！

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