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建水最出名的飯店 建水紅燒排骨怎么做

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建水紅燒排骨是一道具有地方特色的美食，口感鮮香，肉質酥爛，深受人們喜愛 。那么，如何才能做出一道美味的建水紅燒排骨呢？
1.準備材料：排骨、生姜、蔥、料酒、老抽、生抽、白糖、鹽、清水
2.將排骨洗凈后焯水去除血沫，撈出后用冷水沖洗干凈備用 。
3.生姜切片，蔥切段備用 。
4.熱鍋涼油，放入排骨煸炒至兩面微黃，加入姜片和蔥段翻炒均勻 。
5.倒入適量料酒，煮開后加入老抽、生抽、白糖、鹽和清水 ， 調味后翻炒均勻 。
6.轉小火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘左右，待湯汁收干后即可出鍋 。
【建水最出名的飯店建水紅燒排骨怎么做】建水紅燒排骨是一道簡單易學 ， 卻又極其美味的家庭菜品 。只需要掌握好材料搭配和烹飪技巧，就能輕松做出一道好吃的建水紅燒排骨 。希望大家在嘗試制作時，能夠根據個人口味進行調整，做出更加符合自己口感的美食佳品 。

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