真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃 。
也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法 。因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑?餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙?，過年時吃餃子，也帶有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義 。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融 。
【春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 這些習(xí)俗你都知道了嗎】結(jié)語：看完以上的內(nèi)容，想必大家對于春節(jié)的習(xí)俗又有了進(jìn)一步的了解，希望以上的文章能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。春節(jié)來臨之際，祝大家新春快樂，闔家歡樂，財源滾滾 。
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