一、南方四角棕的包法圖解
特色：南方四角棕主要是以咸味粽為最大的特色，餡料相當豐富可以是腌肉、蛋黃、干貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子等 。
端午南方四角棕
南方四角棕的包法步驟
1、取一片較大的粽葉，對折 。
2、將雙層的下邊向上折，用手壓實 。
3、將粽葉打開，填入糯米，盡量將糯米填成一個長條形狀 。
4、將粽葉沒有米的部分折過來 。
5、隨即用手將葉子的兩側捏下去，之后的粽葉尖端向一側折疊 。
6、用線繩將粽子捆綁結實即可 。
二、三角粽的包法圖解
特點：三角粽的形狀比較好看而且特別，可以制作成甜、咸兩種口味，蛋黃、叉燒、蜜棗都是不錯的餡料 。
端午三角粽
三角粽的包法步驟
1、取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀 。
2、在圓錐的筒中裝入糯米 。
3、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止 。
4、順著三角的邊將所有的粽葉都折好 。
5、用線繩將粽子捆綁結實即可 。
三、北方四角棕的包法圖解
特點：北方四角棕在北方地區(qū)非常流行，個頭不是很大，為斜四角形，多以小棗、豆沙做餡，也可以適當放一些果脯蜜餞等 。當然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖 。
端午北方四角棕
北方四角棕的包法步驟
1、取兩篇粽葉，搭在一起疊壓 。
2、將粽葉卷成一個圓錐狀 。
3、在圓錐狀的筒中裝入糯米 。
4、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止 。
5、隨即用手將葉子的兩側捏下去，之后的粽葉尖端向一側折疊 。
6、用線繩將粽子捆綁結實即可 。
四、長棕的包法圖解
特色：這種粽子多見廣西等地，一般用粽葉包裹，粽葉非常寬大，像芭蕉葉一般，這樣可以在其中放入豐富的餡心，之后用繩子捆綁，形狀雖然一般，但味道絕美 。
端午長棕
長棕的包法步驟
1、將粽葉平放在桌子上，折起一個邊，用手壓實 。
2、葉子兩端分別向中間折，用手壓實后，葉子呈長信封狀 。
3、將糯米放入折好的粽葉當中 。
4、將另外一邊向下折，完全將糯米包裹住 。
5、用線繩將粽子捆綁結實即可 。
五、塔型粽子的包法圖解
特點：寶塔粽子主要是廣東地區(qū)的特色粽子，體型龐大，可以說是粽子中的霸王粽，由于可以裝非常多的東西，因此也形成了甜和咸兩種口味 。甜餡主要是豆沙，而咸餡則是用腌制好的雞肉或者豬肉來做 。
端午塔型粽子
塔型粽子的包法步驟
1、取兩片粽葉十字交叉，形成一個窩狀 。
2、將糯米填入其中 。
3、再取兩片粽葉分別加入左右兩邊，完全把糯米包裹住 。
4、再取一片粽葉，將頂部蓋住 。
5、之后將兩邊的粽葉，分別向中心折 。
6、再將另外兩邊的葉尖向內(nèi)折，用手捏住將整個塔粽翻過來 。
7、用線繩將粽子對角纏好 。
六、錐形粽子(牛角粽)的包法圖解
特點：牛角粽在廣東的河源等地比較流行，尖尖的像極了牛角，粽子古代的時候叫做“角黍”，這可能是和古代粽子最相像的一個品種了 。
端午錐形粽子(牛角粽)
錐形粽子(牛角粽)的包法步驟
1、取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀 。
2、用手在圓錐筒中旋轉一下，讓錐筒更加細長 。
3、在錐筒中填入糯米 。
4、將沒有米的那端，將粽葉的兩側分別向內(nèi)折 。
5、之后順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多余的粽葉反復折收在口上 。
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