很多人都在問白蓮藕怎么保存方法，今天就給大家講解一下白蓮藕怎么保存方法 。
1、把蓮藕清洗干凈后，放入盛有清水的容器中，水要沒過蓮藕；
2、浸泡蓮藕的水一周左右更換一次，保證水的清潔度，可以延長保存時(shí)間，保持藕脆嫩的口感 。
蓮藕鱸魚湯的做法：
【白蓮藕怎么保存方法】藕切片或切小塊，大蔥對(duì)半切開，姜切絲，蒜切片，備用 。鱸魚洗凈去內(nèi)臟，對(duì)半切開，也可以整條做，魚身劃幾刀好入味，但不要?jiǎng)澨?，魚身容易斷 。鍋里油燒熱些，撒點(diǎn)鹽，煎魚不會(huì)粘鍋 。魚煎至兩面金黃，加開水沒過魚身，放蔥姜蒜，大火煮開 。鍋里放入藕片、鹽調(diào)味，中小火煮到湯奶白香濃即可，撒點(diǎn)白胡椒增味 。出鍋前撒點(diǎn)蔥花即可 。
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