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小蕃茄醬怎么做

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小蕃茄醬是一種口味獨特的沙拉醬，擁有濃郁的番茄香味，可以與各種食物搭配，比如烤面包、蔬菜沙拉、薯條等，是一種受歡迎的家常菜 。
準備好以下材料：小蕃茄（200克）、洋蔥（50克）、橄欖油（25克）、糖（15克）、白醋（15克）、鹽（5克）、胡椒粉（5克）、黑胡椒粉（2克）、蒜（2個） 。
【小蕃茄醬怎么做】1.將小蕃茄洗凈，切成小塊 ， 放入攪拌機，打成泥狀；
2.將洋蔥切碎，放入鍋中，加入橄欖油，加熱炒香；
3.將蕃茄泥倒入鍋中，繼續炒；
4.加入糖、白醋、鹽、胡椒粉、黑胡椒粉 ， 炒出香味；
5.將蒜切碎，加入小蕃茄醬中，炒出香味；
6.將小蕃茄醬裝入容器 ， 放入冰箱冷藏，即可食用 。
小蕃茄醬的制作比較簡單 ， 口味清新，可以搭配各種食物，比如烤面包、蔬菜沙拉、薯條等，是一道受歡迎的家常菜，有利于增加食物的口感和營養價值，是家庭聚餐的不二之選 。

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