有烤箱沒(méi)有托盤怎么烤餅干？【有烤箱沒(méi)有托盤怎么烤餅干】
如果沒(méi)有烤箱和托盤，可以使用一個(gè)鍋來(lái)烤餅干 。將要烤的餅干分散地?cái)[放在底部的薄耐熱墊上，然后再加上中間或者高位的薄耐熱墊（可以是一張容易保溫的金屬板也行） 。加入適當(dāng)量水到鍋中，不要太多水這樣會(huì)造成水蒸氣會(huì)影響澆注物性能 。將大火加熱到開(kāi)始生產(chǎn)蒸氣時(shí)立即減少大小供應(yīng)5-10minutes. 然后將中、小于mediumfire, 這樣能保證得到完整固體物留在原來(lái)位子上 。之后30-40minutes, 金屬版底部帶有很好的金???光澤感即代表已完成固化作用 。
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