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排骨該怎么熱好吃

2026-03-11 云知道排骨

1. 用料：排骨、蔥、姜、蒜、鹽、花椒、八角、香葉、醬油、料酒、冰糖等。
2. 做法：
（1）將排骨放入清水中加入料酒、蔥、姜、鹽等腌制。
（2）將蔥姜切碎，蒜切末，花椒切片，八角和香葉洗凈。
（3）將腌制好的排骨放入鍋中加入適量的水，煮滾后放入蔥姜、蒜末，煮至水收干。
【排骨該怎么熱好吃】（4）將煮好的排骨放入鍋中，加入花椒、八角和香葉，再加入適量的冰糖和醬油，燜煮至湯汁濃稠即可。