【肉包面筋怎么做的】將肉餡（豬肉、牛肉等）、胡蘿卜、蔥花、姜末、蒜末、鹽、雞精混合攪拌均勻；
將面粉加入一定量的溫水拌勻，然后把攪拌好的肉餡和面粉混合攪拌均勻；
將攪拌后的面筋分割成小團(tuán)，搟成片，將肉餡放在面皮上，捏成圓形；
將捏好的肉包放入沸水鍋中，用中小火煮熟即可 。
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