第一、 果殼顏色
觀察下紅毛丹的果殼顏色，如果顏色呈現(xiàn)紅色，但是略帶青色的話，則為新鮮的紅毛丹，如果果殼顏色有發(fā)黑現(xiàn)象的話，則說明該紅毛丹已經(jīng)快要變質(zhì)了 。
第二、 有無開裂
然后觀察下紅毛丹是否有開裂，如果紅毛丹的果殼有開裂現(xiàn)象的話，則說明該紅毛丹已經(jīng)快要腐爛了 。
第三、 顆粒大小
盡量挑選顆粒大一些的紅毛丹，顆粒大的紅毛丹，果肉比如多，也比較甜一些 。
第四、 尖刺
【怎樣挑選新鮮的紅毛丹】摸看看紅毛丹果殼的尖刺，如果紅毛丹的尖刺比較軟的話，則說明該紅毛丹比較甜 。
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