冬瓜要煮15分鐘左右，出現(xiàn)半透明的變化即可 。冬瓜屬葫蘆科，不但口感甘甜清爽，而且營養(yǎng)豐富 。冬瓜富含多種維生素和人體所需的胡蘿卜素、鉀、鈣、維生素C、維生素A、磷、葉酸、鈉、膳食纖維等多種微量元素 。
【冬瓜要煮多久才能熟】冬瓜要煮15分鐘左右，出現(xiàn)半透明的變化即可 。冬瓜屬葫蘆科 ， 不但口感甘甜清爽 ， 而且營養(yǎng)豐富 。冬瓜富含多種維生素和人體所需的胡蘿卜素、鉀、鈣、維生素C、維生素A、磷、葉酸、鈉、膳食纖維等多種微量元素 。
生長環(huán)境：
冬瓜喜溫、耐熱 。生長發(fā)育適溫為25-30℃，種子發(fā)芽適溫為28-30℃ ， 根系生長的最低溫度為12-16℃ ， 均比其它瓜類蔬菜要求高 。授粉座果適宜氣溫為25℃左右，20℃以下的氣溫不利于果實發(fā)育 。冬瓜為短日性作物，短日照、低溫有利于花芽分化 ， 但整個生育期中還要求長日照和充足的光照 。結(jié)果期如遇長期陰雨低溫，則會發(fā)生落花、化瓜和爛瓜 。
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