嗑瓜子是指用牙齒嗑開瓜子的外殼，吃里面的果肉 。瓜的種子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等，又叫瓜子兒 ， 俗名叫邊果 。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等 。葵花子是向日葵的果實(shí) ， 不但可以作為零食，而且還可作為制作糕點(diǎn)的原料 ， 同時(shí)也是重要的榨油原料 ， 是高檔健康的油脂來源 。
嗑瓜子是指用牙齒嗑開瓜子的外殼，吃里面的果肉 。瓜的種子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等 ， 又叫瓜子兒，俗名叫邊果 。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等 ?？ㄗ邮窍蛉湛墓麑?shí)，不但可以作為零食，而且還可作為制作糕點(diǎn)的原料，同時(shí)也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源 。
歷史：
【嗑瓜子是什么意思】嗑瓜子的習(xí)俗在我國明代已經(jīng)流行，晚清之前主要是西瓜子，晚清以來南瓜子開始流行，民國時(shí)期葵花子又異軍突起，大受歡迎 。嗑瓜子大概最早興于北方，這不僅因?yàn)猷竟献拥挠涊d主要發(fā)現(xiàn)于北方歷史文獻(xiàn)中 ， 更為客觀的原因是北方冬季漫長，農(nóng)閑時(shí)大家整天呆在家中避寒，消磨時(shí)間的主要方式就是嗑瓜子聊天，嗑瓜子的習(xí)俗就這樣蔓延開來 。
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