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spf雞蛋是什么意思

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spf雞蛋是無特定病原體雞蛋的意思，SPF為（specific pathogen free）的縮寫，是國際上制定的無國際、國內特定病原體非免疫產品 。SPF雞蛋即是由無特定病原體的雞下的 。雞蛋的營養成分通常一般主要是蛋白質、脂肪、微量元素以及各種維生素礦物質等 。
spf雞蛋是無特定病原體雞蛋的意思 ， SPF為（specific pathogen free）的縮寫 ， 是國際上制定的無國際、國內特定病原體非免疫產品 。SPF雞蛋即是由無特定病原體的雞下的 。雞蛋的營養成分通常一般主要是蛋白質、脂肪、微量元素以及各種維生素礦物質等 。
【spf雞蛋是什么意思】雞蛋主要價值：
每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98% 。每百克雞蛋含脂肪11-15克，主要集中在蛋黃里 ， 也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素 。

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