冷藏：將籽粒飽滿的車?yán)遄友b入保鮮袋，扎緊袋口后放在冰箱的冷藏層中，能保存一周左右 。常溫保存：將車?yán)遄臃湃肱菽渲校采w一層報紙后，放在陰涼遮光處，能保存3-5天 。冷凍保存：將車?yán)遄忧逑锤蓛艉竺芊?，然后放入冷凍層，可保?-6個月 ， 但車?yán)遄拥目诟袝儾?。
1、冷藏：將籽粒飽滿的車?yán)遄友b入保鮮袋 ， 扎緊袋口后放在冰箱的冷藏層中，能保存一周左右 。
2、常溫保存：將車?yán)遄臃湃肱菽渲?，覆蓋一層報紙后 ， 放在陰涼遮光處 ， 能保存3-5天 。
3、冷凍保存：將車?yán)遄忧逑锤蓛艉竺芊?，然后放入冷凍層，可保?-6個月，但車?yán)遄拥目诟袝儾?。
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【車?yán)遄尤绾伪４嫘迈r】車?yán)遄?nbsp;， 音譯自英語單詞Cherries（即櫻桃） ， 特指產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃 ， 品種屬于歐洲櫻桃 。別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實 ， 號稱百果第一枝 。據(jù)說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為鶯桃 。其果實雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔 ， 玲瓏如瑪瑙寶石一般 ， 味道甘甜其中帶有一絲酸味 ， 既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴 。
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