【魚肝油的功效有哪些 魚肝油是什么 魚肝油有哪些功效】
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魚肝油是從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來的一種脂肪油 , 主要含有維生素A和維生素D 。那魚肝油有什么功效與作用呢?我們一起來了解一下 。
1、防治維生素A缺乏癥:魚肝油中富含維A , 能維持皮膚黏膜的正常功能 , 是人體生長發育必需的物質 , 當維生素A缺乏時可能會引起皮膚粗糙、角膜軟化、眼干燥綜合征以及夜盲癥 , 適量食用魚肝油可以有效補充維生素A , 防治維生素A的缺乏;
2、促進骨骼生長:魚肝油中富含維生素D , 可以有效促進鈣、磷等物質吸收 , 促進骨骼生長 , 預防佝僂病的發生 , 對于生長期的兒童 , 及時補充維生素D尤其必要 , 魚肝油就是維生素D的良好來源;
3、促進傷口愈合:魚肝油含有豐富的維生素A和維生素D , 對于促進新肉芽、新皮膚生長是有很明顯的作用 , 有助于肌肉生長以及傷口愈合;
4、增強腦力:魚肝油中含有不飽和脂肪酸 , 是腦神經活力的重要營養物質 , 尤其適合老年人以及兒童食用 , 有助于增強腦力、促進智力發育、改善記憶力 。
5、降血脂:魚肝油中含有不飽和脂肪酸甘油 , 能夠促進脂肪代謝 , 清理血管中的膽固醇、脂質 , 起到降低血脂 , 保護心腦血管的作用 。
總結一下 , 魚肝油主要用于補充維生素A和維生素D , 促進鈣吸收 , 常用于防治夜盲癥、角膜軟化、佝僂病和骨軟化癥等 。對我們身體還是有很多好處的 , 尤其是兒童和老人要適量吃魚肝油 , 補充維生素A和維生素D 。
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