哈密瓜是一類優(yōu)良甜瓜品種， 別稱甜瓜、甘瓜、網(wǎng)紋瓜等， 果型圓形或卵圓形， 出產(chǎn)于新疆， 以哈密所產(chǎn)最為著名， 現(xiàn)我國各地廣泛栽培， 不但味道香甜、營養(yǎng)豐富， 還具有清涼消暑、療饑?yán)?、清肺止咳、生津止渴等功效?下面我們就一起來看一看哈密瓜怎么挑選才好吧！
哈密瓜的產(chǎn)地在哪里 1 哈密瓜的產(chǎn)地主要在新疆， 新疆除少數(shù)高寒地帶之外， 大部分地區(qū)均產(chǎn)哈密瓜， 優(yōu)質(zhì)的哈密瓜產(chǎn)于南疆師縣、哈密和吐魯番盆地， 石河子一帶也很不錯(cuò)， 以哈密所產(chǎn)最為著名， 故稱為哈密瓜， 人們以為它最早產(chǎn)于哈密， 其實(shí)， 哈密瓜的故鄉(xiāng)并非在哈密， 而是地處火焰山一帶的鄯善 。
哈密瓜的品種有哪些 2 1、西州蜜：網(wǎng)紋細(xì)密， 果肉橘紅， 肉質(zhì)細(xì)、松脆， 風(fēng)味好， 含糖量20%， 以東疆產(chǎn)的最佳 。
2、東湖瓜：網(wǎng)紋美觀， 味如香梨， 鮮甜脆嫩， 發(fā)散著誘人的奶香、果香和酒香 。
3、黑眉毛：外形橢園， 縱條花紋墨綠色， 瓜肉翠綠， 質(zhì)細(xì)多汁， 含糖分高， 粘口粘手 。
4、紅心脆：色澤橙紅， 酥脆多汁， 含奶油味， 濃香四溢， 食后余香繞口， 經(jīng)久不散 。
5、黃蛋子：顏色金黃， 形園個(gè)小， 肉如羊脂， 松軟味甜， 室內(nèi)置放一瓜滿屋生香 。
6、雪里紅：果實(shí)橢圓， 果皮白色， 偶有稀疏網(wǎng)紋， 成熟時(shí)白里透紅， 果肉淺紅， 肉質(zhì)細(xì)嫩 。
7、伽師瓜：形體勻稱， 肉厚質(zhì)細(xì)， 香甜清脆， 汁濃皮薄， 含糖量高， 居全疆甜瓜之首 。
哈密瓜怎么挑選才好 3 1、產(chǎn)地：哈密瓜的產(chǎn)地將直接影響瓜的品質(zhì)和口感味道， 一定要選擇新疆產(chǎn)的哈密瓜， 尤以產(chǎn)自鄯善縣和哈密市的為好， 其他地區(qū)的如喀什、珈師的瓜也非常好 。
2、瓜皮：哈密瓜的果皮是條紋狀的， 在挑選時(shí)主要看有沒有什么蟲眼、裂口等， 紋路越多、越丑就越好吃， 而賣相好、漂亮的沒疤痕的往往是生的 。
3、顏色：哈密瓜有亮黃色， 還有深黃色， 顏色深的感覺日照的時(shí)間比較多， 會(huì)比較甜， 可以挑選深黃色的， 因?yàn)橄鄬?duì)來說比淺色的稍甜一些 。
4、果柄：有網(wǎng)紋的哈密瓜成熟時(shí)瓜的后端果柄處略顯凹陷、光滑、網(wǎng)紋密布， 無網(wǎng)紋或半網(wǎng)紋的哈密瓜成熟時(shí)后端果柄處變得色澤鮮艷、花斑明顯、茸毛脫光、表面堅(jiān)韌、手感光滑 。
5、香味：成熟度適中的瓜在瓜皮外可聞到濃郁的香味， 沒有香味或香味淡泊的是成熟度較差的， 可以根據(jù)需要選取不太熟的， 回家后放入冰箱中一兩天成熟后則香氣濃郁了 。
6、硬度：哈密瓜挑選時(shí)可以用手摸一摸， 用手按壓瓜身， 成熟度好的瓜身硬而微軟， 太硬的不熟， 太軟的則成熟過度 。
7、重量：哈密瓜如果太重很可能是生的， 太輕了又沒有水分， 在挑選的時(shí)候可以掂量一下， 稍沉一些的哈密瓜一般都會(huì)很甜的 。
8、尾部：如果想要知道哈密瓜新鮮與否， 只需要看看哈密瓜的尾部， 有藤蔓的那邊， 如果藤蔓還是綠色的， 那么是剛摘下不久的， 顏色太綠的是生的可能比較大 。
【哈密瓜怎么挑甜的 哈密瓜的品種有哪些】 9、形狀：哈密瓜的形狀很多樣， 常見的有長長的， 還有很圓的， 通常來說長長的比較有水分， 而圓圓的比較的甘甜 。
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