常喝綠茶 ， 有9種可能的健康好處 ， 包括：一、富含健康的生物活性化合物
- 綠茶植物含有多種健康化合物 ， 尤其是茶多酚是對健康有益的天然化合物 ， 例如減少炎癥和有助于抵抗癌癥 。
- 綠茶中還含有一種兒茶素 ， 是天然的抗氧化劑 ， 有助于防止細胞損傷 。
- 茶多酚和兒茶素等這類物質可以減少體內自由基的形成 ， 保護細胞和分子免受損害 ， 這些自由基在衰老和許多類型的疾病中起作用 。
- 茶多酚和兒茶素是綠茶中最強大的化合物 ， 研究已驗證其具有預防和治療疾病的能力 ， 它們似乎是使綠茶具有藥用特性的主要化合物 。
- 綠茶還含有少量有益于健康的礦物質 。
二、可能改善腦功能
- 綠茶不僅可以提神 ， 讓你保持警覺 ， 還有助于增強大腦功能 ， 其關鍵的活性成分是咖啡因 ， 它是一種已知的一種興奮劑 。
- 綠茶中咖啡因的含量并不高 ， 但足以產生提神作用 ， 而又不會因攝入過多咖啡因引起的緊張感和失眠 。
- 咖啡因通過阻斷一種稱為“腺苷”的抑制性神經遞質來影響我們的大腦 ， 從而增加神經元的放電和神經遞質的濃度 ， 例如多巴胺和去甲腎上腺素 。
- 研究表明 ， 咖啡因可以改善大腦功能的各個方面 ， 包括情緒 ， 警惕性 ， 反應時間和記憶力 。
- 但是 ， 咖啡因并不是綠茶中唯一能增強大腦活力的化合物 ， 綠茶也含有L-茶氨酸 ， 可以穿過血腦屏障 ， 增加神經遞質GABA的活性 ， 具有抗焦慮作用 ， 還會增加大腦中的多巴胺的產生 。
- 研究表明 ， 咖啡因和L-茶氨酸具有協同作用 ， 這意味著兩者的結合可以在改善腦功能方面具有特別強大的作用 。
- 由于L-茶氨酸和少量咖啡因 ， 綠茶可能會給你帶來比咖啡溫和得多的作用 ， 因為很多人喝咖啡會出現失眠 ， 喝綠茶反而不會 。
三、有利于減肥
- 一些研究表明 ， 綠茶可以提高新陳代謝率 ， 并增加脂肪燃燒 。
- 在一項研究中 ， 服用綠茶提取物可使燃燒的熱量增加4％ 。
- 在另一項研究中 ， 與服用安慰劑的人相比 ， 綠茶提取物可使脂肪氧化增加17％ 。
- 還有幾項研究表明 ， 綠茶可能有助于減少身體脂肪 ， 尤其是腹部區域 ， 其中一項研究是一項為期12周的隨機對照研究 ， 涉及240位肥胖癥患者 。在這項研究中 ， 與對照組相比 ， 綠茶組的人體內脂肪百分比 ， 體重 ， 腰圍和腹部脂肪明顯減少 。
- 兩項獨立的評論研究說 ， 綠茶中的咖啡因還可將脂肪組織轉化為能量為身體供能 ， 可以使身體新陳代謝率提高約11~12％ 。
四、抗氧化劑可以降低某些癌癥的風險
- 癌癥是由于細胞不受控制的異常生長引起的 ， 是全球人群主要的死亡原因之一 。
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