1、蒙古血腸 。主要原料是羊小腸和羊血，可以煮來吃，也可以煎烤 。
2、手扒肉 。家手拿蒙古刀大塊大塊地割著吃 。因不用筷子，用手抓食而得此名 。
3、涮羊肉 。制作簡(jiǎn)單，名字的由來有一段歷史淵源，與忽必烈有關(guān) 。
4、烤全羊 。最健康最環(huán)保最綠色的美食，而且吃的時(shí)候很過癮 。
5、風(fēng)干牛肉 。被譽(yù)為“成吉思汗的行軍糧”，口味獨(dú)特，回味無(wú)窮，有嚼勁 。
【內(nèi)蒙古小吃】6、奶茶 。主要是用青茶磚或黑茶磚加奶、加鹽熬成的，蒙古一日三餐，都離不開茶 。
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