1.從色澤和味道來看，原蜜色澤鮮亮，花香味濃重，蜂蜜呈非常粘稠的液體 。而經(jīng)過人為加工濃縮的蜂蜜顏色深暗，香味寡淡或有一股焦糊味 。
2.從本質來看，原蜜是未經(jīng)加工的蜂蜜，是天然成熟的，而蜂蜜為人工加工的 。
3.從成分來看 ， 原蜜有活性酶，而一般蜂蜜廠家收購蜂蜜之后，首先要做的一件事情就是加熱濃縮，這個溫度一般是55到77度 。這就意味著蜂蜜中最重要的活性酶，幾乎都被破壞掉了 。
原蜜
蜂蜜
擴展資料
作用功效
1.蜂蜜能改進血液的成分，推進心腦和血管功用 ， 因而常常服用對于心血管患者很有好處。
2.蜂蜜對肝臟有維護效果，能推進肝細胞再生 ， 對脂肪肝的形成有一定的抑制效果 。
3.食用蜂蜜能迅速彌補膂力，消除疲憊 ， 增強對疾病的抵抗力 。
4.蜂蜜還有滅菌的效果 ， 常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無影響，還能在口腔內起到滅菌消毒的效果 。
5.蜂蜜能醫(yī)治中度的肌膚損傷 ， 特別是燙傷，將蜂蜜作為肌膚創(chuàng)傷敷料時，細菌無法成長 。
6.失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜（加入1杯溫開水內） ， 能夠加快進入夢鄉(xiāng)速度 。
7.蜂蜜還能夠潤腸通便（只要是天然老練的真實蜂蜜都有潤腸通便的效果） 。
參考資料：
百度百科-原蜜
百度百科-蜂蜜
1、原蜂蜜好 。原蜜的叫法 ， 是相對于超市蜜來說的 。實際上就是純天然的蜂蜜 。一般如果蜂蜜在巢穴里放個超過7天，波美度可以超過41度，這個波美度的蜂蜜 ， 就被通稱為成熟蜜 。
【原蜜和蜂蜜的區(qū)別】 2、超市蜂蜜 。一般現(xiàn)在中間商采購蜂蜜不是按波美度來的 。因為讓蜂蜜變濃稠是可以用機器做到的，不需要把蜂蜜放在巢穴里放個幾天，所以很多蜂農把蜂蜜放在巢穴里24個小時或者多點 時間把蜂蜜弄出來 ， 這時候蜂蜜是很稀很稀的（此時蜂蜜沒有封口，也省去了割蜂巢的時間與人工），蜂蜜的波美度只有20-25度 。而采購商從蜂農手中收走，通過加熱濃縮的蜂蜜，破壞了天然營養(yǎng)價值，或者加入其他糖類，進入超市，就成為通稱的超市蜜 。
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