在溫州文化中農(nóng)歷二月二日是要吃芥菜飯的 。芥菜飯是浙江溫州傳統(tǒng)的漢族小吃，飯松菜嫩，香甘爽口，別有風(fēng)味 。并有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法 。《瑞安縣志》說，“取芥菜煮飯食之，云能明目，蓋取清精之義” 。芥菜飯佐料有肉絲、香菇絲和蝦米等 。
“二月二吃了芥菜飯不生疥瘡”，農(nóng)歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習(xí)俗 。舊時，老百姓生活貧困，衛(wèi)生意識淡薄，再加上缺醫(yī)少藥，皮膚?。ㄈ缃戬彛┗颊叨啵乙讉魅?。芥菜含有大量的葉綠素及維生素C，經(jīng)常食用富含葉綠素及維生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增強(qiáng)抵抗力，對人的皮膚有好處 。故有“二月二吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法 。
據(jù)說，這個習(xí)俗還有一段有趣的傳說 。一天，乾隆皇帝微服察訪民情，到浙南一農(nóng)戶家中，發(fā)現(xiàn)一名飽讀詩書的青年張某因家境貧困，無法進(jìn)京赴考，只得在家苦讀詩書 。張某熱情好客，請乾隆皇帝吃頓便飯 。正當(dāng)準(zhǔn)備做飯時，張某發(fā)現(xiàn)米缸里的米不夠吃，又沒菜肴 。張某臨機(jī)一動，計上心來 。叫其妻先準(zhǔn)備開火，自己從后門出去到菜園里剝來一把碧綠幼嫩的芥菜，加點佐料，煮成一鍋綠中夾白的芥菜飯 。乾隆皇帝平時吃慣了山珍海味，生猛海鮮，且時至晌午，早已饑腸轆轆，一聞到這芳香撲鼻的芥菜飯，食欲大增，吃得津津有味，并贊不絕口，連問這綠里夾白的飯是怎么做的 。張妻答道：“這叫芥菜飯，吃了不會生疥瘡 ?！?br />
【溫州二月二吃芥菜飯的意義】這天，剛巧是農(nóng)歷二月初二，二月二吃芥菜飯的習(xí)俗便從此傳了下來 。
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