【玻璃菜是什么菜】1、玻璃菜是生菜 。
2、玻璃生菜屬于草本植物 ， 是淺根系蔬菜 。株高25cm左右 。葉簇直立生長 ， 葉片黃綠色 ， 散生 ， 倒卵形 ， 有皺褶 ， 帶光澤 ， 葉緣波狀 ， 中助白色 ， 葉群向內(nèi)微抱 ， 但不緊密 ， 葉片易擗 ， 脆嫩爽口 ， 略甜 ， 品質(zhì)上乘 。單株重300-500克 ， 凈菜率高 。
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