冬天怎么能少了燙手的烤紅薯 ， 在家一個烤箱就能做 ， 簡單又好吃
前幾年的時候 ， 大街上經(jīng)常能看到賣烤紅薯的 ， 一般都是炭烤出來的紅薯 ， 烤好的紅薯又香又甜 ， 吃起來的口感也很軟糯 ， 特別好吃 。記得小的時候 ， 家里還煮飯時用的大鍋灶 ， 煮飯的時候就會扔幾個紅薯進鍋灶里面 ， 飯煮好之后紅薯葉烤好了 ， 掏出來冷一會就能吃 ， 特別的香 。
現(xiàn)在生活在生活肯定是沒有大鍋灶來烤紅薯 ， 但是可以將烤箱用起來 ， 雖然烤出來的紅薯沒有炭火香味 ， 但是也一樣味道不差 。但是這樣烤也有優(yōu)勢 ， 健康又衛(wèi)生 ， 而且烤好的紅薯吃起來口感并不差 。這樣烤紅薯很簡單 ， 學(xué)會烤箱如何使用就行了 。冬天怎么能少了燙手的烤紅薯 ， 在家一個烤箱就能做 ， 簡單又好吃 。
【菜名】香烤紅薯
【配料】紅薯 ， 錫紙
【制作步驟】
1、烤紅薯所需的食材很簡單 ， 主要就是將紅薯準備好 ， 不要太大個的紅薯 ， 小一點的紅薯更容烤熟 。另外也要準備好錫紙 ， 這樣就可以了 ， 可見非常的方便 。
2、紅薯一樣是要挑選新鮮的買 ， 這樣的紅薯水分更足 ， 口感更加清脆 ， 烤出來的紅薯也更加好吃 。至于準備幾個紅薯 ， 還要看具體的食量 。能吃幾個就烤幾個紅薯 ， 烤好的紅薯還是趁熱吃最好吃 ， 冷了就沒有那么香甜了 。
3、買回去的紅薯要先洗干凈 ， 用清水反復(fù)的沖洗 ， 還可以用刷子刷幾遍 ， 這樣就更加干凈了 。等到紅薯洗干凈之后 ， 還要將表面的水分擦干 。
4、擦干水分的紅薯再將兩頭尖部切掉 ， 剩下來的紅薯就可以用來烤了 。
5、因為需要用來烤箱 ， 所以先將烤盤取出來 ， 在烤盤上面墊上一層錫紙 。再將處理干凈的紅薯放在烤盤錫紙上面 ， 擺放的均勻一點 。
6、等到紅薯都放入烤盤中之后 ， 接下來就是烤紅薯的時間了 。
7、烤箱的如何使用也相當重要 ， 烤箱要設(shè)置合適的溫度和時間才行 。不清楚的人可能會覺得烤箱使用方法都一樣 ， 其實并不是這樣 ， 合適的溫度和時間才能將紅薯烤的更加好吃 。
8、另外就是根據(jù)自家烤箱的"脾氣"來 ， 不同型號以及品牌的烤箱使用方法也有區(qū)別 ， 等到紅薯都烤好之后取出來 。紅薯不僅是要外面烤熟 ， 關(guān)鍵是里面也要完全的烤熟透 ， 烤好之后的紅薯也要趁熱吃 ， 這樣會更加美味香甜 。所以紅薯不要選擇個頭太大的 ， 小一點的紅薯更容易烤熟 。
【烹飪貼士】
1、烤箱的溫度和時間要設(shè)置好 ， 根據(jù)自家烤箱的"脾氣"來設(shè)置 ， 這樣更容易將紅薯烤熟透 ， 必須要熟透才更加好吃 。
2、另外烤紅薯的具體時間還要看紅薯的大小 ， 要是個頭大的紅薯 ， 烤的時間也會相對延長 ， 要是紅薯個頭小 ， 紅薯的個數(shù)也少 ， 這樣烤熟的時間也會更快 。
【文章編輯】目食海小兔子
【烤箱烤紅薯片怎么烤 烤箱烤紅薯】(今完)
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