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洋蔥
把生洋蔥直接冷凍起來可以讓它的風味被完全的封存，變得更美味！
根據不同的用途，你可以選擇把洋蔥切片或切碎，放入保鮮袋里面去冷凍。
放進保鮮袋之后，更可以用筷子將袋子里面的洋蔥分成一份一份的，使用時更方便。
把煮到軟爛的洋蔥末和湯汁一起放進制冰盒冷凍，就可以變成方便使用的嬰兒副食品啰！
紅蘿卜
胡蘿卜的保存時間較長，但不先處理一下的話，做菜時會比較麻煩。
依照用途切塊或切絲，煮過之后瀝干水分，放進保鮮袋后冷凍保存。
想討小朋友的喜歡還可以切成不同的造型。
把煮過后的紅蘿卜切碎，放進制冰盒保存，這也是讓媽媽們方便使用的嬰兒副食品哦！
大蒜
把大蒜一個個去皮以后冷凍起來，下次要使用就會非常方便啰！
把大蒜切碎之后放入保鮮袋，盡量把它鋪平來冷凍保存，這樣要取出時會比較容易。
如果是切片時，也盡量平鋪，不要重迭！這樣會更好拿取。
西紅柿
什么？西紅柿居然也可以冷凍？不要懷疑，西紅柿也可以利用冷凍保存法。
只要把整個西紅柿送去冷凍起來，在半解凍的狀態(tài)下就會非常好剝皮了！
把去皮之后的西紅柿磨碎變成西紅柿醬，不管是做菜還是煮湯都很方便哦！
依照使用量裝成一袋一袋的，取用更方便。
當然，也可以放到制冰盒里面，又成為一種營養(yǎng)又方便使用的嬰兒副食品！

花椰菜
如果沒處理，直接把花椰菜放進冰箱保存的話，約一個星期營養(yǎng)就會流失一半！
為了避免營養(yǎng)流失，把水煮滾之后，花椰菜放進去快速煮個 30 秒就可以了。
接著放進食物保鮮袋冷凍保存。
把一些湯汁和切成小塊的花椰菜放進制冰盒冷凍，媽媽準備嬰兒副食品時會更方便！
小松菜
油菜與蕪菁交配繁殖的小松菜，含有維生素A及維生素B12以外的維生素及礦物質，是非常優(yōu)秀的綠黃色蔬菜。
把小松菜切成 4-5 公分的長度，放進保鮮袋中冷凍保存。
不管是煮味增湯，還是煮面，都可以直接加進去！
高麗菜
別擔心！就算是冷凍之后，高麗菜脆脆的口感不會消失的！
切成 5 公分左右的塊狀，或是顆粒狀，放進保鮮袋密封冷凍，解凍后就能恢復口感。

菇類
菇類在冷凍之后味道會更棒！
將新鮮的菇類洗干凈后，切掉根部，放進保鮮袋中冷凍保存。
煮飯時加進去，更能增添飯的美味！
煮蘑菇的湯汁也不要浪費，放進制冰盒冷凍，日后可以當做高湯或是嬰兒副食品使用。
白菜
把白菜洗干凈后冷凍，要使用的時候用熱水澆一下就可以了。
配合各種不同的食材就可以變化成很多菜色！
【教你最方便的保存蔬菜方法各種蔬菜的保存及期限】這些方法是不是很方便呢？既能方便使用又能縮減料里花費的時間，家里有小嬰兒的媽媽更能輕松準備孩子的副食品！