1、首先酒店收入要分為幾塊 。如餐飲 ， 客房 ， KTV ， 吧臺 ， 小賣部 。到了月末就根據(jù)核數(shù)報表來分拆各項的收入 ， 當天要收銀員或出納把收入分開月末匯總 。我一個廣州網(wǎng)吧的朋友做收入不是按每天來做 ， 而是把所有收入暫掛在一個科目下面 ， 到了月末就根據(jù)核數(shù)報表來分拆各項的收入 。銀行有每天的刷卡記錄 ， 你應該依據(jù)是每日銷售報表進行核對 ， 一個月再來做一次當然工作量太大了 。關(guān)鍵是平時要把收入分清 ， 月終匯總 ， 轉(zhuǎn)帳的應該是往來帳 ， 應該有折扣 ， 可以沖收入 ， 如張三 ， 100000 ， 那只要把所有張三的掛在一起既可而不必具體到一張單在對應一轉(zhuǎn)帳 。最后 ， 每天做收入或是做個匯總表再來做收入都可以的 ， 我是每天做收入 ， 把每項應收應付要先理清
【酒店會計做賬實務教程】2、借：現(xiàn)金 借：應收賬款-銀聯(lián)中心（這是刷卡的）借：應收賬款-賓客賬（這是欠款的）貸：營業(yè)收入-房費收入 貸：營業(yè)收入- -餐飲收入貸：營業(yè)收入-其他業(yè)務收入貸：營業(yè)收入-其他應付款-電話費 。貸：營業(yè)收入--洗衣費
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