劃拳，泉州人稱為“猜拳” 。泉州人猜的是閩南拳，也可以叫泉州拳，因為同廈漳兩地劃的閩南拳還是有一定的差別 。泉州猜拳史究竟有多長，筆者無從考查，但可以肯定地說，這是中原漢人遷徙泉州時帶來的，它同閩南話一樣古老，這可以從其一些叫法跟北方拳相似找到依據，如“五魁首”等 。搖骰子則是舶來品，據說是從廣東傳來的，這是新生的事物，也就十來年的歷史 。
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