2、夏季是蓮霧在自然環(huán)境下成熟的，因此，一般來說，蓮霧屬于夏季水果，有清熱去火、除煩解悶等多種功效與作用 。
3、蓮霧性寒，水潤多汁，有清熱去火、生津止渴、除煩消悶等功效與作用，適合在炎熱煩悶的夏秋季節(jié)食用 。
蓮霧是夏季的當(dāng)季水果，夏季的蓮霧不僅受到了最佳的光照和雨水，而且吃起來香甜可口，營養(yǎng)價(jià)值也相對其他季節(jié)較高，其次，夏季由于蓮霧是大量批量上市的緣故，價(jià)格也到了全年的最低值，所以夏季是吃蓮霧性價(jià)比最高的時(shí)候 。
蓮霧什么季節(jié)成熟蓮霧夏季成熟 。
蓮霧是屬于夏季的水果，多數(shù)會在夏季成熟上市，但是不同的品種上市時(shí)間也會不同 。蓮霧一年可以收獲5次，特別在春夏干燥炎熱季節(jié)，作為清涼解渴果品，很受歡迎 。
蓮霧正常是3-5月開花，5-7月果熟 。通過特殊處理能調(diào)節(jié)花期，使果熟期提早到12月至次年4月 。在華南地區(qū)，3-4月份開1次花，5-6月果實(shí)成熟，7月下旬開2次花，8-9月果實(shí)成熟，12月份還有開花結(jié)果 。一般果重70-80克 。
挑選技巧
1、看顏色
蓮霧顏色越暗紅，代表果實(shí)成熟度和甜度越高 。其中，以紅得發(fā)黑的“黑珍珠”品種最甜，暗清紅色次之 。
2、掂重量
蓮霧一般個(gè)大的好吃，太小口感較差 。挑選時(shí)，不妨拿在手里掂一掂，手感略重的蓮霧水分較多，果肉口感較脆 。一般來說，4個(gè)蓮霧重1斤是上品，7個(gè)以下重1斤是次品 。
3、觀肉質(zhì)
蓮霧的肉質(zhì)越厚實(shí)越好，皮薄肉多而海綿質(zhì)少的更好 。
4、辨紋理
【蓮霧什么季節(jié)吃最好呢 《蓮霧什么季節(jié)吃最好》】表皮果肉紋理越明顯，越說明果實(shí)在生長過程中受到的日照越充足，果肉就會越結(jié)實(shí) 。如果果肉紋理平滑，不建議選購 。
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