1、增進(jìn)食欲 ， 葡萄酒鮮艷的顏色 ， 清亮透明的體態(tài) ， 使人心曠神怡；倒入杯中 ， 果香酒香滿(mǎn)屋；品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味 ， 促進(jìn)食欲 。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中 ， 有利于身心健康 。
2、滋補(bǔ)作用 ， 葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì) 。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素 。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化 ， 直接被人體吸收 。特別是對(duì)體弱者 ， 經(jīng)常飲用適量葡萄酒 ， 對(duì)恢復(fù)健康有利 。葡萄酒中的酚類(lèi)物質(zhì)和奧立多元素 ， 具有抗氧化劑的功能 ， 經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果 。
3、助消化作用 ， 蛋白質(zhì)優(yōu)良佐餐飲料 。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液 ， 每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升 。葡萄酒中單寧物質(zhì) ， 可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮 ， 調(diào)整結(jié)腸的功能 。對(duì)結(jié)腸炎有一定療效 。甜白葡萄酒含有山梨醇 ， 有助消化 ， 防止便秘 。
4、減肥作用 ， 葡萄酒有減輕體重的作用 ， 每升干葡萄酒中含525卡熱量 ， 這些熱量只相當(dāng)人體天天平均需要熱量的1/15 。飲酒后 ， 葡萄酒能直接被人體吸收、消化 ， 在4小時(shí)內(nèi)全部消耗掉而不會(huì)使體重增加 。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人 ， 不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素 ， 而且有助于減肥 。
【干紅葡萄酒的功效與作用】5、美容作用 ， 飲用葡萄酒對(duì)女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效 ， 可養(yǎng)氣活血 ， 使皮膚富有彈性 。
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